مواد لازم

هویج= 3 عدد

ماست پر چرب و تقریبا سفت= 700 گرم

سیر تازه= 5 حبه

فلفل سیاه= به مقدار لازم

آبلیمو= 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون= 2 قاشق غذاخوری






طرز تهیه

هویج ها را پوست گرفته و با رنده درشت رنده کرد و در کمی روغن تفتشان دهید و بگذارید تا خنک شوند

سیر ها را پوست گرفته و رنده کرده و همگی مواد را با مسات مخلوط کرده و خودتون مزه ماست رو تنظیم کنید و در یخچال مدت 3 ساعت بگذارید باشد تا همگی مواد به خورد هم بروند