مواد لازم برای یک نوع سالاد سیب زمینی آلمانی،برای 4 نفر:

سیب زمینی=1 کیلو

خیار شور=400 گرم که خود آلمانیها از خیار شیرین استفاده میکنند و از خیار شور استفاده نمیکند،البته شکل و ظاهرش مثل خیار شور هست ولی مال اونها شیرین هست.

کالباس=300 گرم

سس مایونز و ماست=به مقدار لازم

نمک و فلفل=به مقدار لازم

تره خرد شده=2 قاشق غذاخوری

آب لیمو=به مقدار لازم

روغن زیتون=2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد سیب زمینی:

سیب زمینی را در مقداری آب جوش ریخته و روی حرارت بگذارید تا پخته شود و بعد پوست آن را بگیرید و به اندازه متوسط خرد کنید و بعد پیاز و کالباس را هم به اندازه بند انگشت خرد کرده و سس مایونز را با آبلیمو و روغن زیتون و نمک و فلفل و تره مخلوط کرده.

اگر هم خواستید دیگه همش مایونز نباشه،میتوانید از مقداری ماست درون آن استفاده کنید و بعد از آن همگی مواد را با هم مخلوط کرده و کمی از آن میل میکنید و ببینید نمک و آبلیمو آن خوب هست،اگر خوب بود،درون یخچال میگذارید تا خنک شود و بعد از خنک شدن نوش جان میکنید.

در این سالاد میتوانید تخم مرغ آبپز خرد شده هم بریزید...