مواد لازم برای 3 نفر        

 گوشت چرخ کرده=500 گرم

 پیاز=2 عدد متوسط

 نمک و فلفل و زعفران و زردچوبه=به مقدار لازم

طرز تهیه       

ابتدا پیازها را رنده کنید و گوشت را با پیاز و نمک و فلفل خوب مخلوط کنید و به فرمی که در تصویر میبینید در بیاریدش و روی منقلی که توری یا سینی مخصوص داره گریل کنید.