سوپ بروکلی
مواد لازم:
قارچ= 6 عدد
بروکلی= 200 گرم
سیب زمینی= 3 عدد متوسط
هویج= 2 عدد متوسط
پیاز= 1 عدد متوسط
سینه مرغ= 1 عدد
شیر= 1 لیوان
جعفری= در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری خرد شده
عصاره مرغ= اگر دوست داشتید 1 قرص
طرز تهیه:
همگی مواد را تقریبا کوچک خرد کرده و میگذاریم با آب بپزند.
سینه مرغ را هم درسته درون موادمان میریزیم و وقتی که پخته شد درش میاوریم و ریش ریش میکنیم و داخل سوپ میریزیم.
ودر آخر شیری که از تقریبا 30 دقیقه بیرون گذاشته بودیم،داخل سوپ میریزیم و همینطور عصاره را و همش میزنیم تا سر نرود و ته نگیرد.
بعد از 10 دقیقه سوپ ما آماده هستش.
اگر دوست داشتید میتوانید با گوشت کوب دستی یا برقی کمی موادتان را له کنید،که من این کارو کردم و در آخر با لیمو نوش جان کنید.
+ نوشته شده در شنبه ۱۹ دی ۱۳۸۸ ساعت توسط شیما
|
سلامی چو بوی خوش آشنایی