مواد لازم برای 1 لیتر دوغ:

ماست تقریبا ترش= 750 گرم

آب با گاز متوسط،اگر در دسترس بود نیم لیتر و نیم لیتر هم بدون گاز ،اگر هم نبود کلا 1 لیتر آب بدون گاز

آب لیمو ترش تازه 2 عدد یا اگر در دسترس نبود،3 قاشق غذاخوری آب لیمو

نمک= به مقدار لازم

نعناع خشک= 1 قاشق غذاخوری

پونه خشک در صورت تمایل=1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ابتدا ماست را با همزن برقی یا دستی میزنیم تا یکدست شود و بعد هم آب و نمک و لیموترش و نعناع و پونه را به آن اضافه کرده و خوب هم میزنیم و یک روز میگذاریم در یخچال بماند و بعد هم نوش جان میکنیم.

این هم کیکی هست که تازگیها درستش کردم و طرز تهیه آن مثل کیکهای قبلی هست که با خامه هستند،اگر سوال دیگری بود در خدمتم...بعدا میزارمش در قسمت کیکها...