شربت سكنجبين
مواد لازم برای 7 نفر:
شكر= 400 گرم
سركه سفيد=3 قاشق غذا خورینعناع تازه= چند شاخه
آب=2 لیوان
طرز تهيه :
آب را با شكر مخلوط می کنیم و روي حرارت ملایم مي گذاريم تا شكر در آب حل شود و بعد از آن نعناع را با نخ مي بنديم و در شكر و آب می گذاريم تا شربت غلیظ شود، بعد در آخر سركه را درون شربت مي ريزيم و می گذاریم چند جوش بزند.شربت را از روي حرارت بر می داريم، آن را از صافی رد می كنيم و وقتی خنک شد درون شیشه مورد نظر نگهداری می کنیم.
این شربت را میتوانید با کاهو هم میل کنید.نوش جان
+ نوشته شده در دوشنبه ۲۷ خرداد ۱۳۸۷ ساعت توسط شیما
|
سلامی چو بوی خوش آشنایی