سلام به همه عزیزان،امیدوارم که حال همگی شما عزیزان خوب خوب باشد.

در این دسر خیلی خوشمزه میتوانید پودر فندق،پسته،بادام را با هم قاطی کرده و استفاده کنید،و در آخر روی رنگینکتان بریزید(مادر گرامی از این روش استفاده میکردن و هنوز هم استفاده میکنند و واقعا جواب میده)،که دیگه از اینی که هست واقعا مقویتر میشود،مخصوصا برای بچه ها که میخواهند بروند مدرسه 3 قاشق ازش بخورن دیگه قوی قوی میشوند.

مواد لازم:

خرما=32 عدد

آرد گندم =1 لیوان سر خالی

گردو=60 گرم

پودر قند=نصف استکان میتوانید زیاد و کمش کنید

روغن مایع یا جامد=برای سرخ کردن به مقدار لازم

دارچین=به مقدار لازم






طرز تهیه:

ابتدا خرما را از یک طرف کمی باز میکنیم و هسته آن را درمیاوریم و بعد از آن یک تکه از گردو را داخل آن میگذاریم و میبندیم و در تمام سطح بشقاب که کمی گود باشه میچینیم و بعد از اینکه چیدیم با دست کمی خرما ها را به داخل فشار میدهیم تا همگی با هم هم سطح شوند.

آرد را سرخ میکنیم تا زمانی که رنگ آن قهوه ای نه خیلی تیره،نه خیلی روشن شود.

آرد را روی تمام سطح خرما میریزیم و بعد از آن پودر قند را در تمام قسمتهای آن میریزیم و بعد از آن دارچین را.

نوش جانتان شود