مواد لازم:

شیر=نصف لیوان

شکر= 1 لیوان

روغن مایع =نصف لیوان

تخم مرغ= 3 عدد

آرد= 2 لیوان

بکینگ پودر= 15 گرم

وانیل= 5 گرم

طرز تهیه:(فر را از قبل روشن میکنیم)

ابتدا شیر را میگذاریم کمی ولرم شود،بعد از آن شیر را در ظرف مورد نظر ریخته و شکر را روی آن میریزیم و با همزن دستی یا برقی میزنیم تا با هم مخلوط شوند.

تخم مرغ و وانیل را به مواد بالا اضافه میکنیم و هم زن میزنیم تا با هم مخلوط شوند و بعد از آن روغن را اضافه کرده و کمی هم میزنیم و بعد آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به موادمان اضافه میکنیم ولی آرد را با چنگال هم میزنیم و خیلی هم نمیزنیم چون اگر زیاد بزنیم باعث میشود کیک زیاد پف نکند اگر هم خواستید کیک شما دو رنگ شود 6 تا قاشق مواد را نگه دارید و با 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو قاطی کنید و روی مواد بریزید.

مايه كيك را در قالب 25 سانتی متری ميريزيم و قالب را چرب میکنیم و کمی آرد میپاشیم اطراف آن و به مدت 40 الی 45 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتی گراد یا 338 درجه فارنهایت و در طبقه وسط میگذاریم.

در حین پختن در فر را باز نکنید چون پف کیک میخوابد.

در آخر یک چنگال یا چاقو را در کیک فرو کنید اگر چیزی به کیک نچسبد یعنی کیک شما پخته است

نیمه شعبان میلاد منجی عالم بشریت بر همگان مبارک باد.