خوراک میگو

این غذا را که امروز می خواهم برایتان آموزش بدهم شوهر بنده درست کردن که امیدوارم خوشتون بیاد.




مواد لازم برای 2 نفر:

میگوی پاک شده= 300 گرم

سیب زمینی=4 عدد متوسط

رب گوجه فرنگی=3 قاشق غذاخوری

نمک= به اندازه لازم

فلفل و زرد چوبه= به اندازه لازم

ادویه کاری= 1 قاشق چایخوری

روغن= به اندازه لازم

پیاز= 2 عدد متوسط

آب لیمو= 2 قاشق غذاخوری

روغن=به اندازه لازم برای سرخ کردن

طرز تهیه:

پیازها را خرد ميکنيم و تا حد طلایی رنگ سرخ می کنیم و بعد زردچوبه و سپس میگوها را به پیازها اضافه ميکنيم کمی تفت می دهیم تا آب میگوها گرفته شود.

سپس سیب زمینیها را پوست کنده و به قطعات متوسط خرد ميکنيم و کمی در موادمان تفت می دهیم و بعد از آن رب گوجه فرنگی,ادویه کاری,نمک,آب لیمو را به آن اضافه کرده و نصف لیوان آب بهموادمان اضافه ميکنيم و می گذاریم 40 تا 45 دقیقه بپزد.

می توانید این غذا را با پلو یا نان نوش جان کنید.